김장 20포기 19만 원대, 그래도 사 먹는 김치가 나을까?
직접 김장하는 집 58.6%로 5.6%p 줄어 · 배추 20포기 5만 4,980원으로 26.5% 하락
📌 30초 요약 — 담글까, 사 먹을까
| 직접 담그면 | 4인·20포기 재료비 19만 9,456원 (aT, 할인 반영) |
|---|---|
| 올해 흐름 | 직접 김장 가구 58.6% · 작년보다 5.6%p 감소 |
| 할인 범위 | 정부 할인은 김장재료와 수육용 돼지고기 · 포장김치는 발표 품목에 없음 |
| 비교 방법 | 사 먹는 김치는 100g당 가격 × 우리 집 한 해 소비량 |
| 주의할 점 | 재료비 외에 김치통·고무장갑·수육 비용이 따로 듭니다 |
회사 동료들과 점심을 먹다 보면 "올해는 그냥 사 먹을까" 하는 말이 꼭 나옵니다. 맞벌이에 아이까지 챙기다 보면 배추를 절이고 양념을 버무릴 주말 하루를 빼기가 쉽지 않습니다. 실제로 농촌경제연구원 전망에서 올해 집에서 직접 김장하는 가구는 58.6%로 작년보다 5.6%포인트 줄었습니다.
그런데 올해는 배춧값이 크게 내렸습니다. aT 조사에서 배추 20포기 값은 5만 4,980원으로 작년보다 26.5% 떨어졌고, 4인 가족 김장 재료비 전체도 19만 9,456원으로 낮아졌습니다. 그래서 "올해만큼은 담그는 게 낫지 않나"라는 고민이 생깁니다. 우리 집 상황에 맞춰 판단하는 기준을 정리했습니다.
1. 올해 김장 시장에서 달라진 숫자
| 항목 | 올해 | 작년과 비교 |
|---|---|---|
| 직접 김장하는 가구 비율 | 58.6% | 5.6%p 감소 |
| 4인 가구 평균 김장 규모 | 23.4포기 | 작년 23.5포기와 비슷 |
| 김장배추 수요 전망 | 58만 3천 톤 | 9.1% 감소 |
| 배추 20포기 값(aT) | 54,980원 | 26.5% 하락 |
| 4인 김장 재료비(aT) | 199,456원 | 9.0% 하락 |
김장하는 집은 줄었지만 하는 집의 양은 그대로입니다. 배춧값이 떨어진 해라 담그는 쪽의 재료비 부담은 최근 몇 년 중 가벼운 편입니다. aT 평년 비용 23만 442원과 비교해도 13.4% 낮습니다.
2. 담그기 vs 사 먹기 — 돈 말고도 따질 것
| 비교 항목 | 직접 담그기 | 사 먹는 김치 |
|---|---|---|
| 비용 기준 | 재료비 19만 9,456원(20포기) | 제품 100g당 가격 |
| 정부 할인 | 마트 최대 40% · 수산물 최대 50% | 발표된 할인 품목에 없음 |
| 별도 비용 | 김치통·장갑·수육·배송 | 거의 없음 |
| 시간 | 절이기부터 하면 주말 하루 이상 | 장바구니에 담으면 끝 |
| 맛 조절 | 아이용으로 덜 맵게 따로 가능 | 제품마다 고정 |
사 먹는 김치 가격은 정부 공식 통계가 없어 이 글에 숫자로 넣지 않았습니다. 대신 마트 가격표의 100g당 가격에 우리 집이 한 해 먹는 양을 곱해 보면, 위 재료비와 바로 견줘 볼 수 있습니다.
직접 담글 때 놓치기 쉬운 것은 재료비 밖의 돈입니다. 김치통을 새로 사거나 절임배추를 택배로 받으면 그만큼 더해야 하고, 김장 날 수육을 삶는 집이라면 돼지고기 값도 붙습니다. 다행히 수육용 돼지고기도 올해 마트 할인 품목에 들어 있어 김장재료와 함께 사면 최대 40%까지 할인을 받을 수 있습니다. 반대로 사 먹는 김치는 한 번에 많이 사 두면 냉장고 자리를 많이 차지하니, 김치냉장고 여유가 없는 집은 나눠 사는 편이 낫습니다.
3. 우리 집은 어느 쪽? 상황별 판단
① 맞벌이라 주말 하루도 빼기 어렵다
사 먹는 쪽이 현실적입니다. 다만 김치를 많이 먹는 집이라면 절임배추를 사서 양념만 버무리는 방법으로 시간을 줄이고 배춧값 하락의 이득은 챙길 수 있습니다.
② 친정·시댁에서 담가 나눠 받는다
담그는 쪽이 가장 쌉니다. 이때는 재료비 분담과 장보기가 우리 몫입니다. 4인·20포기 19만 9,456원 기준으로 두 집이 나누면 한 집에 10만 원 안팎입니다.
③ 아이가 어려 매운 김치를 못 먹는다
어른용은 사 먹고, 아이용 백김치나 덜 매운 김치만 소량 담그는 절충안이 있습니다. 고춧가루를 덜 쓰는 만큼 재료비도 줄어듭니다.
④ 1인 가구라 김치를 조금만 먹는다
20포기 기준 재료비는 의미가 적습니다. 소포장 제품을 사거나, 부모님 김장 때 몇 포기 몫만 보태고 나눠 받는 편이 남는 김치 없이 깔끔합니다.
4. 자주 묻는 질문(Q&A)
올해는 배춧값이 내려 직접 담그는 집의 부담이 가벼워졌습니다. 그래도 정답은 우리 집 시간과 먹는 양에 달려 있습니다. 주말을 낼 수 있거나 부모님과 함께 담그는 집이라면 할인 기간 안에 장을 보고, 시간이 없는 집이라면 100g당 가격으로 따져 사 먹는 쪽을 고르세요. 마지막 글에서는 할인 마감 순서에 맞춘 장보기 방법을 다룹니다.
2026-11-10 기준 · 출처: 정책브리핑 「김장재료 수급안정대책 발표」(2026년 11월 3일, 농촌경제연구원 김장 의향·배추 수요 전망 포함), 한국농수산식품유통공사(aT) 김장비용 조사(2026년 11월 9일 가격, 이투데이 11월 10일 보도)
